Разделы

Популярные статьи

Поиск

ОШИБКИ НА САЙТЕ: Уважаемые посетители, если вы заметили ошибки в работе сайта, то обязательно сообщите нам. Мы постараемся как можно быстрее устранить все ошибки, чтобы вы могли без проблем пользоваться нашим сайтом. СООБЩИТЬ.

• Главная
• Фото
• Архив
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
• Обратная связь
• О редакции
  • О газете
  • Рекламодателям
  • Документы

Опубликовано в № 70 за 10 сентября 2022 года

Холодильные шкафы и витрины

Холодильные шкафы и витрины для розничной торговли

Торговое холодильное оборудование используется для продажи скоропортящихся продуктов, а также товаров, которые требуют особого температурного режима. Холодильники, которые применяют в сфере торговли, разделяют на две большие категории по способу установки – это вертикальные и горизонтальные.

Вертикальное оборудование для магазина

Холодильный шкаф – это самый простой пример торговой техники, встречающийся практически в каждом магазине. Стандартные модели таких холодильников используют для хранения и демонстрации ассортимента пива и прохладительных напитков. Они могут иметь одну или две стеклянные двери, а работают в среднетемпературном режиме от 0 до + 10 ℃. Среди их преимуществ отметим:

• равномерную подсветку всех выставленных товаров;


• раздвижные или распашные двери на выбор;


• полочки устанавливаются на разную высоту;


• отдельные модели имеют энергосберегающий режим работы.

Второй тип вертикального оборудования, который чаще всего встречается в супермаркетах – это открытая холодильная витрина. Их используют для хранения продуктов, нуждающихся в сбалансированном температурном режиме, например, молока, колбас или яиц. Они обеспечивают стабильную температуру от -5 до +10 ℃, а также хорошую площадь выкладки со свободным доступом к товарам.

Горизонтальное торговое оборудование

Отличительной чертой этой техники стало горизонтальное расположение холодильной камеры. Дверца находится сверху и может быть стеклянной или сплошной. Благодаря такой конструкции холодный воздух остается внутри даже тогда, когда холодильник открыт. Торговый морозильный ларь применяют для продажи замороженной продукции, то есть полуфабрикатов, мороженого и охлажденных морепродуктов.

Габариты морозильных ларей колеблются в пределах от 200 до 600 л. Для удобной загрузки и выемки товаров предусмотрены корзины, которые легко вынимаются и ставятся на место. Количество корзин зависит от размера рабочей камеры. Доступный режим работы от – 12 до – 25 ℃, что позволяет хранить даже фрукты и ягоды, прошедшие шоковую заморозку.

Установка холодильников в магазине

Холодильное оборудование нуждается в правильной установке, гарантирующей стабильную работу техники. Шкафы и витрины должны равномерно опираться на 4 ножки – это требование безопасной эксплуатации. Точка подключения электричества должна исправно работать, ведь замыкание в старой розетке приведет к сгоревшим предохранителям либо к пожару.

Покупая холодильник для своего бизнеса доверьте его установку профессионалам. Так вы получите гарантию, что монтаж, подключение и настройка оборудования выполнены в соответствии с правилами безопасной торговли.

Комментариев - 0
Просмотров - 67

Включена модерация

Добавление комментария:

 Добавляя комментарий, вы принимаете правила сайта

 Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев пользователей

Имя:

Введите цифры с картинки: