24
апреля
2024 года
среда
Адрес редакции: 692684,
с. Камень-Рыболов, ул. Кирова, 2а
Телефоны:
Главный редактор - 8 (42349) 99-5-48
Корреспонденты - 97-7-05, 97-9-22
Бухгалтерия - 97-2-47
Полиграфия, касса - 97-7-93 (факс)
E-mail: primzori@mail.ru
ОШИБКИ НА САЙТЕ: Уважаемые посетители, если вы заметили ошибки в работе сайта, то обязательно сообщите нам. Мы постараемся как можно быстрее устранить все ошибки, чтобы вы могли без проблем пользоваться нашим сайтом. СООБЩИТЬ. |
Опубликовано в № 89 за 17 ноября 2022 года Кому отказаться от творога? Мы воспринимаем творог как очень полезный продукт питания. Но всем ли он несёт только пользу? Творог — это универсальный молочный продукт, входящий в состав пяти рекомендуемых групп продуктов в качестве источника белка. Не зря бодибилдеры едят его перед сном, чтобы обеспечить свои мышцы казеином, который долго переваривается и подпитывает мышцы аминокислотами. При выборе творога прежде всего следует обращать внимание на жирность, а также повышенное содержание соли в некоторых видах – всё это прописано на этикетке продукта, советует «АиФ. Здоровье». Оптимальным выбором станет творог с 2-5% жирности. Именно такой показатель обеспечивает компромисс между нутритивной ценностью, калорийностью и вкусом, который во многом зависит от наличия жиров в продукте. Что же касается ограничений, то, если есть чувствительность к лактозе и человек испытывает дискомфорт от творога, не нужно его есть большими порциями, предупреждают нутрициологи. А при аллергии на молочные белки и вовсе придётся отказываться не только от творога, но и от всех молочных продуктов. Отдельное внимание стоит уделить гликемическому индексу творога. Правда, это актуально для людей с сахарным диабетом второго типа. А вот здоровым людям бояться этого индекса не стоит, так как утверждения о его важности в этом случае научно не доказаны. Комментариев - 0 Включена модерация |
||||||||
Добавление комментария:
Добавляя комментарий, вы принимаете правила сайта
Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев пользователей