Разделы

Популярные статьи

Поиск

ОШИБКИ НА САЙТЕ: Уважаемые посетители, если вы заметили ошибки в работе сайта, то обязательно сообщите нам. Мы постараемся как можно быстрее устранить все ошибки, чтобы вы могли без проблем пользоваться нашим сайтом. СООБЩИТЬ.

• Главная
• Фото
• Архив
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
• Обратная связь
• О редакции
  • О газете
  • Рекламодателям
  • Документы

Опубликовано в № 81 за 24 октября 2019 года

Фальсификаты на прилавках райцентра

В Ханкайском районе при исследовании молочной продукции были выявлены фальсификаты кефира и сливочного масла, сообщает пресс-служба «Россельхознадзора» по Приморскому краю и Сахалинской области.

При исследовании проб были выявлены признаки фальсификации в партии кефира от ООО «Бипико сыр» из Биробиджана и сливочного масла «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% от производителя из Ивановской области ООО «Ивмолокопродукт».

Пробы кефира были отобраны в одной из торговых точек села Камень-Рыболов в рамках проведения внеплановых проверок в отношении производителей и переработчиков молочной продукции. В результате лабораторных исследований в пробах кефира торговой марки Moli, обогащённого бифидобактериями, с массовой долей жира 2,5%, выявлено наличие сухого молока. Напомним, что наличие сухого молока в продукции животного происхождения не допускается. Это нарушает требования технических регламентов Таможенного союза, а также не соответствует требованиям ГОСТа.

В ходе лабораторных испытаний пробы от партии масла весом 1000 кг, отобранных на складе хранения продукции в Ханкайском районе, выявлены растительные масла и жиры на растительной основе (стигмастерин, бета-ситостерин, кампестерина). А ведь сливочное масло относится к продуктам, в основе которых должен быть только молочный жир.

Введение фальсифицирующих заменителей сказывается не только на потребительских свойствах продукта, но и на его способности к сохранности при длительном хранении. Как правило, производители идут на фальсификацию продукции для удешевления её стоимости и уменьшения собственных издержек. Употребление такой продукции не вредит здоровью, однако она относится к более низкой ценовой категории. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке.

После получения результатов исследований сведения о выявленных фальсификатах были внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии и иные заинтересованные ведомства.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.

Комментариев - 0
Просмотров - 646

Включена модерация

Добавление комментария:

 Добавляя комментарий, вы принимаете правила сайта

 Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев пользователей

Имя:

Введите цифры с картинки: