17
апреля
2024 года
среда
Адрес редакции: 692684,
с. Камень-Рыболов, ул. Кирова, 2а
Телефоны:
Главный редактор - 8 (42349) 99-5-48
Корреспонденты - 97-7-05, 97-9-22
Бухгалтерия - 97-2-47
Полиграфия, касса - 97-7-93 (факс)
E-mail: primzori@mail.ru
ОШИБКИ НА САЙТЕ: Уважаемые посетители, если вы заметили ошибки в работе сайта, то обязательно сообщите нам. Мы постараемся как можно быстрее устранить все ошибки, чтобы вы могли без проблем пользоваться нашим сайтом. СООБЩИТЬ. |
Опубликовано в № 91 за 13 августа 2016 года «Советская» селёдка возвращается Более четверти века назад когда-то популярное лакомство россиян исчезло со столов. И вот теперь рыболовы говорят, что популяция сельди снова восстановилась. Для рыбаков ловля иваси – новый опыт. Такую рыбу не ловили почти 30 лет, сообщает ИА Приморье 24. – Иваси специфичный объект промысла, это очень нежная рыба, – рассказал президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов. – Не всеми орудиями лова ее можно поймать, для этого нужны кошельковые неводы. Этот невод – очень дорогая и громоздкая вещь. Весит она 40 тонн. Пошив кошелькового невода стоит не менее 30 млн. рублей, а из-за его больших размеров нельзя взять с собой на промысел второй невод, в случае если первый потеряется или порвется. Поэтому и специалисты по ловле нужны особенные. В Советском Союзе не было рыбы доступнее и популярнее иваси. Её так и называли «советской селёдкой». Действительно, похожая на сельдь, но на самом деле дальневосточная сардина, закатанная в плоские жестяные банки, делила пальму первенства с килькой в томате. Первая партия пресервов поступит в краевой центр в конце этой недели. Комментариев - 0 Включена модерация |
||||||||
Добавление комментария:
Добавляя комментарий, вы принимаете правила сайта
Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев пользователей