В Ханкайском районе прошла традиционная осенняя ярмарка
В пятницу, 12 сентября, площадь перед Центральным домом культуры превратилась в яркий калейдоскоп осенних красок и ароматов. Ежегодная осенняя ярмарка «Дары Приханковья», развернувшаяся с 9 утра до 14 часов дня, стала настоящим праздником урожая, творчества и сельскохозяйственного изобилия.
Это событие, ставшее доброй традицией, собрало производителей различной продукции. Фермеры, владельцы личных подворий, представители сельскохозяйственных предприятий – все они с нескрываемой гордостью представляли щедрые дары родной земли, заботливо выращенные на своём участке.
«Дары Приханковья» – это гораздо больше, чем просто торговая площадка. Это центр притяжения для всех, кто ценит натуральные продукты и тепло ручной работы. Впечатляющий ассортимент овощей, фруктов и зелени, выращенных с любовью и заботой, домашние соленья, ароматное варенье, душистые травы и, конечно же, золотистый целебный мёд от местных пчеловодов – настоящий эликсир здоровья. Разнообразные саженцы плодовых деревьев, кустарников и многолетних цветов. Также гости ярмарки имели возможность приобрести дары ханкайского леса – отборные грибы и спелые ягоды.
Надо сказать, что продавали свои товары не только ханкайцы, но и гости из других районов. Все они, кстати, очень положительно отзывались об организации ярмарки. Также отмечали радушие местных жителей, охотно делились секретами своего мастерства и с радостью отвечали на многочисленные вопросы.
– В Камень-Рыболове нам очень нравятся люди – добрые, хорошие, отзывчивые, – делится впечатлениями Инесса Левченко из Уссурийска, посвятившая свою жизнь производству мясных деликатесов. – Некоторые прямо под заказ просят, а мы и рады. Мы занимаемся мясом лет 15 уже, торгуем свежей свининой, изготавливаем колбасы, голубцы, рубленые котлеты, кровянку – всё домашнее, сало свежее, солёное и копчёное. За такой долгий период работы у нас появились уже постоянные покупатели. Так и живём, наш труд нас кормит.
Жительница села Астраханка Галина Магерчук с гордостью рассказала о своём огороде, который является её кормильцем: «Выращиваю и консервирую всё своё. В этом году, когда у многих картошка пострадала от вредителей и дождей, мой огород благодаря удачному расположению и своевременной обработке от медведки дал хороший урожай. Это позволяет не только себя обеспечивать, но и делиться излишками с односельчанами, а иногда и продавать. Грибы для долгого хранения закручиваю, тушёнку свою делаю, варенье вишнёвое и клубничное. Консервирую не только привычное, но и экспериментирую. Вот острый перчик в маринаде из мёда и яблочного уксуса – это уже моя находка, которая не перестаёт удивлять домашних и гостей. Так и получается, что из обычных продуктов рождаются настоящие кулинарные шедевры, которые потом радуют нас всю зиму».
О ценах на рыбную продукцию рассказал водитель-экспедитор Достон Пулатов из Владивостока, который, кстати, является участником постоянных пятничных ярмарок в Камень-Рыболове:
– Ценовая категория разная, есть товар, который не сильно ударит по кошельку покупателя, но есть и такие продукты, купить которые сможет не каждый. Тем не менее на местной ярмарке скупается практически всё. Мы привозим навагу, минтай, горбушу, кету, креветки и так далее. Каждую неделю бываем у вас в гостях, чтобы привезти свежую и вкусную продукцию и порадовать как местных жителей, так и гостей района.
Помимо гастрономических изысков, ярмарка порадовала посетителей яркой развлекательной программой. Атмосфера праздника была создана благодаря зажигательным выступлениям ведущих-скоморохов, которые с энтузиазмом приветствовали всех гостей. Их тёплые слова и искромётный юмор создали настроение радости и единения. Особое место в программе занял хор «Ветеран», чьё проникновенное исполнение народных песен, наполненных любовью к родной земле, тронуло сердца всех присутствующих.
Ярмарка «Дары Приханковья» вновь доказала, что это не просто торговое мероприятие, а яркое, живое событие, которое объединяет людей. Она поддерживает малый бизнес, а также дарит жителям и гостям села возможность прикоснуться к богатству родной земли и оценить талант своих земляков.
