19
апреля
2024 года
пятница
Адрес редакции: 692684,
с. Камень-Рыболов, ул. Кирова, 2а
Телефоны:
Главный редактор - 8 (42349) 99-5-48
Корреспонденты - 97-7-05, 97-9-22
Бухгалтерия - 97-2-47
Полиграфия, касса - 97-7-93 (факс)
E-mail: primzori@mail.ru
ОШИБКИ НА САЙТЕ: Уважаемые посетители, если вы заметили ошибки в работе сайта, то обязательно сообщите нам. Мы постараемся как можно быстрее устранить все ошибки, чтобы вы могли без проблем пользоваться нашим сайтом. СООБЩИТЬ. |
Осенняя пора Опубликовано в № 100 за 3 сентября 2016 года Богат лес грибами Сентябрь – время не только уборки урожая, но и сбора грибов. В это время только ленивый и немощный не запасет на зиму этот замечательный лесной деликатес. Сегодня куда ни поедешь, всюду встретишь грибников. Одни собирают в лесополосах осенние подберезовики и подосиновики, которые очень хороши в маринованном виде. Другие охотятся за первыми опятами. Многие отправляются в сопки за настоящим, сырым груздем, лучше которого нет для засола. А настоящие гурманы возвращаются из леса с полными ведрами отборных белых грибочков – последних в этом году. А их и замариновать, и нажарить, и засолить и наморозить на зиму можно. Сентябрьский лес щедр на дары. Если не найдете белых или подберезовиков – берите сыроежки и гигрофорусы, которые в народе называют «вишняками». Они тоже очень вкусные – хоть жареные, хоть соленые, хоть консервированные. Конечно, сегодня любые грибы можно купить в магазине. Но собранные своими руками не идут ни в какое сравнение с теми, что выращены на искусственных субстратах. Да и прогулка в лесу прибавит вам здоровья и доставит массу удовольствия. Ольга ВЛАДИМИРОВА Комментариев - 0 Включена модерация |
||||||||
Добавление комментария:
Добавляя комментарий, вы принимаете правила сайта
Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев пользователей