Разделы

Популярные статьи

Поиск

ОШИБКИ НА САЙТЕ: Уважаемые посетители, если вы заметили ошибки в работе сайта, то обязательно сообщите нам. Мы постараемся как можно быстрее устранить все ошибки, чтобы вы могли без проблем пользоваться нашим сайтом. СООБЩИТЬ.

• Главная
• Фото
• Архив
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
• Обратная связь
• О редакции
  • О газете
  • Рекламодателям
  • Документы

Опубликовано в № 70 за 25 июня 2016 года

Молодо – не зелено!

Молодая картошка, пожалуй, один из самых желанных продуктов на столе. Нежная и сладкая, она покоряет не только своими вкусовыми качествами, но и богатством витаминов и полезных минералов.

Именно ради раннего урожая многие ханкайцы стремятся высадить небольшие грядки с картофелем пораньше – в конце апреля. Наградой за труд становятся нежные клубни, которые можно выкапывать уже в конце июня.

В молодом картофеле много витамина С, витаминов группы Б, калия, железа и фосфора, а это полезно для сердца, желудочно-кишечного тракта и головного мозга. Кроме того, молодая картошка улучшает обмен веществ и поднимает настроение. В клубнях молодого картофеля калорий на 30% меньше, чем в обычных, и это существенный плюс для тех, кто придерживается диеты. А ещё молодой картофель – это чемпион по комплексному содержанию клетчатки, органических кислот и витаминов, которые препятствуют развитию раковых клеток.

Диетологи советуют готовить картошку вместе с кожурой – так сохраняются все полезные вещества. Достаточно приправить картофель маслом или сметаной и украсить молодой зеленью – и простой деревенский обед готов!

Комментариев - 0
Просмотров - 1371

Включена модерация

Добавление комментария:

 Добавляя комментарий, вы принимаете правила сайта

 Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев пользователей

Имя:

Введите цифры с картинки: