19
апреля
2024 года
пятница
Адрес редакции: 692684,
с. Камень-Рыболов, ул. Кирова, 2а
Телефоны:
Главный редактор - 8 (42349) 99-5-48
Корреспонденты - 97-7-05, 97-9-22
Бухгалтерия - 97-2-47
Полиграфия, касса - 97-7-93 (факс)
E-mail: primzori@mail.ru
ОШИБКИ НА САЙТЕ: Уважаемые посетители, если вы заметили ошибки в работе сайта, то обязательно сообщите нам. Мы постараемся как можно быстрее устранить все ошибки, чтобы вы могли без проблем пользоваться нашим сайтом. СООБЩИТЬ. |
Вопрос-ответ Опубликовано в № 3 за 14 января 2016 года Смесь полезней молока? – Во многих городах России существуют молочные кухни, где для детей готовят цельное коровье молоко. В нашем районе педиатры почему-то запрещают давать детям до года цельное молоко. Неужели те сухие смеси, что мы покупаем в аптеках и магазинах, полезнее натурального продукта? Наталья, вопрос задан по электронной почте
– В питании ребенка можно использовать почти все виды молочной продукции, но сроки введения их различны, и сами продукты готовятся по специальной, «детской» технологии». Что касается цельного коровьего молока, то желудочно-кишечный тракт ребенка не способен его переварить, так как у него просто нет необходимых ферментов минимум до двух лет, а у кого-то на протяжении всей жизни не вырабатывается этот фермент. Цельным считается натуральное молоко, составные части которого не подвергались никаким изменениям. Говоря проще, это молоко, которое не пропускают через сепаратор с целью уменьшения его жирности, сохраняя природную жирность продукта. По этой же причине из него не удаляют воду. Всяческие добавки должны отсутствовать, содержание белка в цельном молоке должно быть не менее 2,8%, а жирность – 2,6-6,0%. В коровьем молоке содержится огромное количество лишних макро- и микроэлементов – белка, кальция, фосфора, натрия, хлора в три раза больше, чем в грудном молоке. А избыток ничем не лучше недостатка. Почки ребенка и выделительная функция еще несовершенны. При поступлении в организм избыточного количества белка и минералов на почки создается огромная нагрузка, превышающая допустимый уровень в четыре-пять раз. При этом коровье молоко содержит мизерное количество железа, которое не усваивается организмом и вызывает развитие железодефицитной анемии. К тому же коровье молоко часто вызывает аллергию у малышей. И если аллергическая реакция не возникла сразу – это еще не значит, что ее не будет. Аллергия имеет накопительный характер. При изготовлении кисломолочных продуктов в них уменьшается количество белка и лактозы, поэтому их вводят в рацион ребенка раньше. Так что если мама не может осуществлять грудное вскармливание, то кормить малыша лучше сухими молочными смесями. Они адаптированы для питания ребёнка и не нанесут вреда его здоровью. Комментариев - 3 КОММЕНТАРИИ Добавил: Алексей® (2016-01-14 в 19:35) Сыч, экспериментируйте со своими детьми. Сейчас, при молочном производстве используются различные химические и биологические вещества, которые и взрослому организму могут нанести вред, не то что младенцу. Добавил: Сыч (2016-01-15 в 15:31) Алексей! Я веду речь об употреблении молока только от домашней коровы, а это молоко с комплексов и так называемых ферм я даже не рассматриваю, там всё именно так, как вы написали. Включена модерация Добавление комментария: Добавляя комментарий, вы принимаете правила сайта Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев пользователей |
||||||||
Добавил: Сыч (2016-01-14 в 9:41)
Кормите детей цельным коровьим молоком и не слушайте этих <> от медицины, вон какие дети здоровые были при социализме, не то что сегодня, ветром шатает.