26

апреля

2024 года

пятница

Информационно-аналитическая газета Ханкайского муниципального района "Приморские зори"

Адрес редакции: 692684,
с. Камень-Рыболов, ул. Кирова, 2а

Телефоны:
Главный редактор - 8 (42349) 99-5-48
Корреспонденты - 97-7-05, 97-9-22
Бухгалтерия - 97-2-47
Полиграфия, касса - 97-7-93 (факс)

E-mail: primzori@mail.ru

20 последних отзывов

Строка поискового запроса
должна содержать
не менее 4 символов

Камень-Рыболов

ОШИБКИ НА САЙТЕ: Уважаемые посетители, если вы заметили ошибки в работе сайта, то обязательно сообщите нам. Мы постараемся как можно быстрее устранить все ошибки, чтобы вы могли без проблем пользоваться нашим сайтом. СООБЩИТЬ.




Опубликовано в № 71 за 28 июня 2014 года

Сметана и творог по-ханкайски

Молочную продукцию планируется выпускать во Владимиро-Петровке уже в конце 2014 – начале 2015 года.

В настоящее время ведутся работы по реконструкции фермы и зала доения вместимостью 200 голов дойного стада. Также готов к установке необходимого оборудования цех по переработке молока. По предварительным оценкам, предприятие будет перерабатывать до 800 тонн молока в год.

Руководство предприятия подчёркивает, что качество молочной продукции будет формироваться уже на этапе получения сырья.

– Недавно было закуплено итальянское оборудование для доения в молокопровод с аккумуляцией в танке-охладителе, – сообщил управляющий ООО «Владимиро-Петровское» Алексей Руденко. – Это позволит нам получать отфильтрованное молоко отличного качества.

Из полученного сырья планируется производить молоко, сметану и творог, а в перспективе – тот самый «живой» кефир, который способен восстановить естественную микрофлору кишечника, и даже молодые сыры. Вся продукция, произведённая во Владимиро-Петровке, будет предложена в первую очередь для ханкайцев, так как производители планируют завоёвывать именно местный сегмент рынка.

Комментариев - 0
Просмотров - 1534

Включена модерация

Добавление комментария:

 Добавляя комментарий, вы принимаете правила сайта

 Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев пользователей

Введите цифры с картинки:

antibot

Яндекс.Метрика       Top.Mail.Ru